La Ciencia detrás de Mimex: Investigación del Centro de Biotecnología del Tec de Monterrey

No es magia, es biotecnología aplicada. Descubre por qué una de las instituciones académicas más prestigiosas de América Latina dedicó recursos e investigadores para analizar los compuestos bioactivos de nuestro extracto de agave.

Lo que encontraron los científicos

El noticiero de Televisa Monterrey realizó una visita exclusiva a los laboratorios del Centro de Biotecnología FEMSA del Tec de Monterrey para documentar el impacto de Mimex en la nutrición celular.

• 🧪 Respaldo Académico de Alto Nivel: a investigación no fue anecdótica; fue conducida en el Centro de Biotecnología del Tec de Monterrey, utilizando protocolos científicos rigurosos para analizar la composición molecular de Mimex.
• 🛡️ Cierta especie de maguey protege las células: el estudio destacó la altísima concentración de antioxidantes en Mimex, claves para neutralizar los radicales libres que causan el envejecimiento celular prematuro y diversas enfermedades crónicas.
• 🧬 Nutrición Funcional, No Farmacológica Los investigadores enfatizan que, más allá de buscar una "cura", la clave está en darle al cuerpo las herramientas nutricionales (metabolitos) para que sus propios sistemas de defensa funcionen óptimamente.

 

¿Por qué Mimex llamó la atención de la ciencia?

A diferencia de los jarabes de agave comerciales que son solo azúcar (fructosa), Mimex es un alimento vivo.

Gracias a nuestro proceso patentado de extracción, conservamos intactos los compuestos que la planta de agave utiliza para sobrevivir en el desierto. El Tec de Monterrey validó que lo que consumes en cada cucharada es una matriz compleja de nutrientes, no solo un endulzante.

"La nutrición es la primera línea de defensa de tu cuerpo."

 

¿Por qué Mimex llamó la atención de la ciencia? A diferencia de los jarabes de agave comerciales que son solo azúcar (fructosa), Mimex es un alimento vivo. Gracias a nuestro proceso patentado de extracción, conservamos intactos los compuestos que la planta de agave utiliza para sobrevivir en el desierto. El Tec de Monterrey validó que lo que consumes en cada cucharada es una matriz compleja de nutrientes, no solo un endulzante. "La nutrición es la primera línea de defensa de tu cuerpo."

Intégralo a tu vida diaria

No tienes que ser científico para experimentar los beneficios. Miles de personas ya han hecho de Mimex parte de su rutina de bienestar.

 

 

 

 

 

 

Desde el año 2005, hasta la fecha, nuestra empresa ha colaborado muy de cerca con instituciones publicas y privadas en materia de investigación y desarrollo de alimentos nutritivos, a partir de compuestos presentes en el agave:

En el transcurso de más de 15 años hemos colaborado al menos en seis publicaciones científicas, una de ellas en la prestigiosa revista Nature; y hemos sido participes en al menos tres registros de patente otorgados en México y EE.UU.

 

1. Agave (Agave spp.) and its Traditional Products as a Source of Bioactive Compounds. BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS

2. Effect of Agave americana and Agave Ripeness on Saponin Content from Aguamiel (Agave sap). JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD CHEMISTRY. 2015

3. Fast Centrifugal Partition Chromatography Fractionantion of Concentrated Agave Sap to Obtain Saponins with Apoptotic Effect on Colon Cancer Cells.  PLANT FOODS HUM NUTR

 

Estas investigaciones científicas reflejan información relacionada a la planta maguey o agave, esta información no representa una recomendación medica o tratamiento medico; se trata de un ejercicio de mera divulgación cientifica.